Klassische Kekse

aus Family Circle

Ausbeute: 8 Kekse Zubereitung 10 Minuten Backen 400 ° F 14 Minuten

Zutaten

  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1/3 Tasse festes Gemüsefett
  • 3/4 Tasse Milch
  • 1 Esslöffel zerlassene Butter

Mach es

1. Erhitzen Sie den Ofen auf 400 Grad F. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz verquirlen.

2. Fügen Sie das Backfett mit einem Mixer oder einem Kartoffelstampfer hinzu und schneiden Sie, bis das Backfett in sehr kleine Stücke geschnitten ist. Milch einrühren.

3. Nehmen Sie den Teig zusammen und kneten Sie ihn leicht, wenn er trocken ist. Pat out auf 1/2-Zoll-Dicke und schneiden Sie so viele Kekse wie möglich mit einem 2-3 / 4-Zoll-Keksrundschneider. Sammeln Sie vorsichtig die Reste und wiederholen Sie das Klopfen und Schneiden für insgesamt 8 Kekse. Auf ein ungefettetes Backblech geben. Kekse mit Butter bestreichen.

4. Backen Sie Kekse bei 400 Grad F für 14 Minuten, bis sie aufgegangen und goldbraun sind. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Nährwertangaben

Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 219, Fett, gesamt (g): 11, chol. (mg): 7, ges. Fett (g): 4, carb. (g): 26, Faser (g): 1, pro. (g): 4, Natrium (mg): 380, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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