Ägäische Seezunge

aus Family Circle

Portionen: 6 Bake 350 ° F 25 Minuten

Zutaten

  • 1 Beutel mit 10 Unzen frischer Spinat
  • 1/4 Tasse gewürzte Semmelbrösel
  • 4 Unzen Feta
  • 6 kleine Seezungenfilets
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel Pfeffer
  • 1 1/2 Esslöffel Butter
  • Orzo oder Reis

Mach es

1. Schneiden Sie aus einem 10-Unzen-Beutel frischen Spinat 2 Blätter in Streifen zum Garnieren. Dampfrest 4 Minuten. Nach dem Abkühlen trocken drücken. Hacken; mischen Sie mit gewürzten Brotkrumen und Feta, zerbröckelt. Seezungenfilets auf saubere Unterlage legen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Die Spinatmischung in die Mitte jedes Filets geben. aufrollen. Legen Sie die Butter in kleinen Stücken in den Boden des 12 x 8 x 2-Zoll-Auflaufs. Legen Sie die Sohle mit der Naht nach unten in den Auflauf. Butter in kleinen Stücken darüber streuen. Mit Folie abdecken. Backen Sie in 350-Grad-F-Ofen 25 Minuten lang oder bis Sie durch gekocht werden. Mit Spinatstreifen garnieren. Mit Orzo oder Reis servieren.

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