Shake-it-Up-Salat

Geben Sie die Erdbeeren, den Streichkäse, den Schinken und andere Zutaten in einen Behälter. Decken Sie sich zu und lassen Sie Ihr Kind das Mittagessen aufrütteln.

vom Elternmagazin

Portionen: 1 Start bis Ende 20 Minuten

Zutaten

  • 1 Tasse Butter oder Bibb Salat

  • 1/3-Tasse-Tasse Möhrensplitter oder gehacktes Lieblingsgemüse Ihrer Kinder

  • 4 Erdbeeren, in Scheiben geschnitten

  • 1 Stick fettarmer Wirbelschnurkäse, in Scheiben geschnitten

  • 1/4 Tasse natriumarmer gekochter Schinken in Würfel geschnitten

  • 1/2 Tasse fettarme Buttermilch

  • 1/2 Tasse leichte Mayonnaise

  • 1/2 Esslöffel Apfelessig

  • 2 Schnittlauch

Mach es

SCHNIPPEN SIE DEN KOPFSALAT:

1. Waschen Sie eine Kinderschere und lassen Sie Ihr Kind damit den Salat vorsichtig in kleine Stücke schneiden. Wenn sie noch nicht scheren kann, bitten Sie sie, den Salat stattdessen mit den Händen zu zerreißen.

MISCHEN SIE DIE ZUTATEN:

2. Suchen Sie einen durchsichtigen Behälter mit einem Deckel und fordern Sie Ihr Kind auf, den Salat, das Gemüse, die Beeren, den Käse und den Schinken hineinzulegen. Setzen Sie den Deckel auf und lassen Sie sie den Behälter leicht schütteln, bis alles durcheinander ist.

MACHEN SIE DAS DRESSING:

3. Helfen Sie Ihrem Kind, Buttermilch, Mayo und Essig in eine mittelgroße Schüssel zu gießen und zu verquirlen, bis sie sich vereinigen. Bitten Sie sie, den Schnittlauch mit der Schere zu schneiden und die Stücke vorsichtig einzurühren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 1; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 186, Fett, gesamt (g): 11, ges. Fett (g): 4, carb. (g): 12, Faser (g): 3, pro. (g): 12, Natrium (mg): 517, Calcium (mg): 212, Eisen (mg): 1, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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