Mixed Greens mit Meeresfrüchtesalat

aus Family Circle

Portionen: 4 Prep 15 min Chill 20 min

Zutaten

  • 1/2 Pfund gekochte, geschälte Garnelen, gehackt
  • 1/2-Pfund-Krabbenfleischimitat, gehackt
  • 1/2 Tasse gehackte rote Zwiebel
  • 2 Rippchen Sellerie, geschnitten und fein gehackt
  • 6 Esslöffel leichter Mayo
  • 1 Teelöffel frischer Zitronensaft
  • 1/8 Teelöffel Pfeffer
  • 8 Tassen (10-Unzen-Paket) gemischte Baby-Grüns
  • Cremige Balsamico-Vinaigrette in Flaschen zu 1/3

Mach es

1. Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel Garnelen, nachgemachtes Krabbenfleisch, gehackte rote Zwiebeln, Sellerie, leichtes Mayo, frischen Zitronensaft und Pfeffer. Rühren, bis alles vermischt ist. Mindestens 20 Minuten kalt stellen.

2. Legen Sie gemischtes Babygrün in eine große Schüssel oder auf eine Platte. Mit einer cremigen Balsamico-Vinaigrette in Flaschen vermengen. Mit Meeresfrüchtesalat belegen und servieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 252, Fett, gesamt (g): 12, chol. (mg): 102, ges. Fett (g): 2, carb. (g): 21, Faser (g): 3, pro. (g): 14, Natrium (mg): 1004, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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