Ananas-Garnelen

aus Family Circle

Portionen: 6 Prep 6 min Cook 17 min

Zutaten

  • 1 20 Unzen können Ananasstücke, Saft vorbehalten
  • 2 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Esslöffel Öl
  • 2 Paprikaschoten, gewürfelt
  • 3/4 Tasse Orangensaft
  • 2 Esslöffel weißer Essig
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Maisstärke
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 1 Pfund frische große Garnelen; geschält, gereinigt und entdarmt
  • Warmer gekochter Reis

Mach es

1. Lassen Sie 20-Unzen-Dosen-Ananas-Klumpen ab, die Flüssigkeit aufheben. Mischen Sie 2 Esslöffel Ananassaft und Karotten in der Pfanne; Startseite; 5 Minuten kochen. Fügen Sie Öl und Paprika hinzu; 5 Minuten kochen. Mischen Sie den restlichen Ananassaft, den Orangensaft, den weißen Essig und das Salz. zur Pfanne mit Ananas hinzufügen; 5 Minuten köcheln lassen. Maisstärke und Wasser mischen. Fügen Sie der Pfanne mit der Garnele hinzu, längs geschnitten; 2 Minuten kochen. Mit Reis servieren. Ergibt 6 Portionen.

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