Schnelle Garnelen-Paella

Dieses Gericht wird auf dem Herd gekocht. Es geht schnell zusammen und ist voller Geschmack dank würziger Wurst und einer abgepackten Reismischung.

aus Family Circle

Portionen: 6 Zubereitung 5 Minuten 30 Minuten kochen

Zutaten

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 1 Pfund gereinigte mittelgroße Garnele
  • 1 Tasse gefrorene gehackte Zwiebel
  • 2 geräucherte würzige Rindfleischwürste (insgesamt 6 Unzen), 1/4-Zoll-Scheiben
  • 1 Schachtel spanische Mischung aus gewürztem Reis und Fadennudeln
  • 1 Dose gedünstete Tomaten
  • 1 Tasse gefrorene Erbsen
  • 1 Dose (14 Unzen) marinierte Artischockenherzen, abgetropft, geviertelt

Mach es

1. Öl in einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Knoblauch und Garnelen hinzu; 3 Minuten braten, bis gerade gekocht. Mit einem geschlitzten Löffel die Garnelen in die Schüssel geben. Zum Warmhalten abdecken.

2. In der gleichen Pfanne Zwiebel, Wurst, 3 Minuten anbraten. Reismischung ohne Gewürzpackung zugeben; Reis kochen, 3 Minuten. Fügen Sie 2 Tassen Wasser, Tomaten, Erbsen, Gewürzpaket hinzu. Gedeckt 20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. Fügen Sie Garnelen und Artischocken hinzu; Hitze durch.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 382, ​​Fett, gesamt (g): 16, chol. (mg): 125, ges. Fett (g): 4, carb. (g): 41, Faser (g): 6, pro. (g): 22, Natrium (mg): 1357, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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