Risotto-gefüllte Flunder Brötchen

aus Family Circle

Portionen: 6

Zutaten

  • 1 6-Unzen-Packung gewürzte Reismischung nach Risotto-Art
  • 6 (2 Pfund) Flunderfilets
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Packung (0,9 Unzen) Sauce Hollandaise mischen

Mach es

1. Bereiten Sie die Reismischung gemäß den Anweisungen in der Packung vor. Reserve 1 Teelöffel Gewürzmischung. Die Filets mit Salz bestreuen. Gekochtes Risotto in die Mitte jedes Filets geben; rollen Sie jedes Filet um die Mischung. In eine gebutterte 13 x 9 x 2-Zoll-Auflaufform geben. 15 Minuten im 400-Grad-F-Ofen backen oder bis der Fisch beim Testen mit der Gabel zu schuppen beginnt. Bereiten Sie die Sauce Hollandaise gemäß den Anweisungen der Packung zu und geben Sie die Gewürzmischung für den Reis zusammen mit der Milch hinzu. Zum Servieren Sauce über Flunderbrötchen geben. Restliche Sauce auf der Seite servieren. Ergibt 6 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 363, Fett, gesamt (g): 16, chol. (mg): 106, ges. Fett (g): 8, carb. (g): 24, Faser (g): pro. (g): 29, Natrium (mg): 841, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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