Shrimps, Scampi

aus Family Circle

Portionen: 4 Prep 10 Minuten Cook 5 Minuten

Zutaten

  • 1 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Pfund mittelgroße Garnelen, gereinigt
  • 1/4 Tasse trockener Weißwein
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Esslöffel aromatisierte Semmelbrösel
  • 2 Esslöffel frische Petersilie

Mach es

1. Butter und Öl in einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei starker Hitze erhitzen. Wenn die Butter anfängt zu bräunen, fügen Sie Knoblauch hinzu. Hitze reduzieren; 1 Minute kochen lassen und umrühren, um ein Überbrühen des Knoblauchs zu verhindern.

2. Garnelen hinzufügen; 2 Minuten kochen lassen und von Zeit zu Zeit umrühren. Fügen Sie Wein, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu; kochen Sie 2 Minuten oder bis Garnele durch gekocht wird. Semmelbrösel und Petersilie unterrühren. Sofort servieren. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 172, Fett, gesamt (g): 11, chol. (mg): 142, ges. Fett (g): 3, carb. (g): 2, pro. (g): 15, Natrium (mg): 473, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Loading...

Lassen Sie Ihren Kommentar